锅字的文字演变,锅字的文字演变过程图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锅字的文字演变的问题，于是小编就整理了2个相关介绍锅字的文字演变的解答，让我们一起看看吧。

1. 锅字的演变过程？
2. 锅的由来？

锅字的演变过程？

在“锅”是由：鬲，鼎和釜，这三种器具演变而来的。

鬲，锅最老的前辈之一，可见于新时代晚期，祖师爷中的祖师爷。

鼎，拥有诸多意味的厨具之一。

材质以青铜和陶为主，陶鼎主要见于新石器时代，

“釜”跟锅的关系就更接近了，“釜”和以上的差别在于，他没有支撑，没有脚，他是需要设置在灶台上的炊具。这一点和现在的锅无疑是一样的。

相对复杂，但可以明确的是，最初的“锅”字为象形字，像一个炊具：两个炊耳，中间是一个圆形炊具。
随着语言的不断演化，形声字的成分也开始融合进来，后来的“锅”字中加入了“呙”旁，这个旁边是“咼”字，表示音的部分，加入后表示“果腹之物”，即饭菜。
最终，今天的“锅”字中加入了“鹵”旁，这个旁边是“虖”字表示意义的部分，加入后意思变成了用来烹调食品的器皿，包含了原始象形字和后来的形声字、意义辐射字的元素。
因此可以看出，中文汉字的演化过程是一个复杂而丰富的历史过程，是中国文化长期积淀的产物。

“锅”是形声字。小篆从鬲，声。隶变后楷书写作“鍋”，从金，咼声。汉字简化后写作“锅”。

《说文》无。

“锅”的本义是车，即车轴外面的铁圈。后借为“釜”，表示烹煮器。如“打破沙锅问到底”，比喻追究事情的根底。泛指盛液体加热用的东西。又指像锅的东西。如“烟袋锅”。

“锅”有时还指***。

锅的由来？

锅的起源

“锅”原指车＠，即车毂穿轴用的金属圈。据《方言笺疏》记载道：“锅亦以中空得名，与车＠同也。中空而盛之以物，亦谓之锅，食锅底焦饭。遗在役，恒带一囊，每煮食，取焦者以贻母。”到了晋代，“锅”已用来指炊具。大概到明代才用“锅”指烹饪器具，有诗云：“盈锅玉泉沸，满甑云芽熟。”所以考古学家推断在南北朝时，“锅”已可用来指炊器。

锅的演变

“石烹”是我国古代的一种原始的烹饪方法，其历史可追溯到旧石器时代。它是利用石板、石块（鹅卵石）作炊具，间接利用火的热能烹制食物的烹饪方法。一种是外加热，将石头堆起来烧至炽热后扒开，将食物埋入，包严，利用向内的热辐射使原料成熟；一种是内加热，是将石头烧红后，填入食品（如牛羊内脏）中，使之受热成熟；另外还有一种是烧石煮法，取天然石坑或地面挖坑，也可用树筒之类的容器，内装水并下原料，然后投入烧红的石块，使水沸腾煮熟食物。

“陶釜”可算是在中国发现的最早的锅。陶釜有罐形、直筒形等多种，肩腹部加一圈宽檐，有的附双耳，作用同今天的烧锅。肩腹部的宽檐可架设于灶台上方便釜下搁柴支烧。由于陶釜是用泥土焙烧而成的，为了防止烧裂，增强膨胀系数，先人特意在陶土中掺入一定比例的砂粒。

我国最早的容器——陶制的鼎就是他们做为锅使用。青铜时代（夏、商、周），鼎是贵族的专用。到了西周时代，不但发明了铜与铁，且把各种陶器用品也改良制作成较为小型的铜铁器皿，适合一般人使用。铜与铁的产生，不仅形成了器皿的革命，同时也与近代的锅子非常相近。火锅可以说是人类最古老的饮食器具。发源于长江之滨，最初为船工和纤夫所用。他们常在江边拾几块石头，支一瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴升火，在罐里加入便宜的蔬菜、野菜，又添些海椒、花椒等，船夫吃后其滋味美不可言。之后，码头上的小贩见此涮烫方式有利可图，便将此物搬上岸来，将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，且走且吆喝，江边桥头的一般卖劳力的朋友便围着担子享用起来。

到此，以上就是小编对于锅字的文字演变的问题就介绍到这了，希望介绍关于锅字的文字演变的2点解答对大家有用。

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